هل ترتفع أسعار الخبز؟.. شعبة المخابز تكشف التطورات بعد زيادة أسعار القمح

كشف عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن ارتفاع سعر طن القمح بنحو 4 آلاف جنيه خلال الفترة الأخيرة، موضحًا أن الزيادة جاءت في ظل ارتفاع أسعار القمح في الأسواق العالمية.

وأوضح غراب أن هناك قرارًا وزاريًا ينظم مواصفات الخبز المنتج بالمخابز السياحية والأفرنجية، بما يشمل الوزن والسعر، مشيرًا إلى أن أصحاب المخابز تقدموا بمطالب لزيادة أسعار الخبز بنسبة تصل إلى 15%، في ضوء الزيادة التي طرأت على تكلفة الإنتاج.

وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أن وزير التموين طلب مهلة لدراسة تطورات أسعار القمح وانعكاساتها على سوق الخبز، على أن يتم حسم الموقف بحلول الأحد المقبل.

وأكد غراب استمرار العمل بالأسعار والأوزان الحالية، لحين صدور أي قرارات جديدة بشأنها، مشددًا على أنه لن يتم رفع أسعار الخبز أو خفض أوزانه خلال الفترة الحالية.

وأوضح أن سعر الخبز المدعم يبلغ حاليًا 150 قرشًا للرغيف زنة 50 جرامًا، فيما يبلغ سعر الرغيف زنة 80 جرامًا جنيهين.

وبالنسبة إلى الخبز السياحي، أشار إلى أن أسعاره تتراوح حاليًا بين جنيه ونصف وجنيهين، بحسب نوع الرغيف ووزنه.

ولفت غراب إلى أن مصر تعتمد في استيراد احتياجاتها من القمح على عدد من المناشئ، من بينها روسيا وأوكرانيا، موضحًا أن بعض الكميات التي جرى التعاقد عليها من مناشئ أخرى لم تصل حتى الآن.

وأكد رئيس شعبة المخابز أن الارتفاع الحالي في أسعار القمح يرتبط بصورة أساسية بتحركات الأسعار العالمية، مشيرًا إلى أن الزيادة لم تحدث دفعة واحدة، وإنما جاءت تدريجيًا وعلى مراحل.